Facebookissa
Instagramissa

VIP -TASON FESTARIT TAHKOLLA

Tervetuloa viettämään VIP-tason juhannusta Tahkolle! Jos haluat viettää festarisi astetta paremmin, suosittelemme suosittua VIP -lippua juuri sinulle. 

VIP -lipun hintaan sisältyy:

- pääsy festivaalialueelle oman sisäänkäynnin kautta
- ilmainen narikka
- herkullinen buffet -ateria
- pääsy VIP -alueelle jossa omat ravintolapalvelut

Kaikki VIP -lipputyypit ovat nyt myynnissä!

1PV 125€ / 2PV pe-la 165€ / 3PV 195€

Osta liput: TIKETTI | LIPPUPISTE

Liput yrityksille ja ryhmille (min. 5 lippua): info@realalbertpromotion.fi

Tsekkaa herkullinen, päiväkohtainen menu alta!

VIP -MENU 2019

TORSTAI 20.6.2019

Pastramihärkäsalaattia (L, M, G)
Mattilan palvaamon pastramihärkää, kuivattua tomaattia, broccolinia, kapriksia ja yrttiöljyä
Kesäkurpitsaa, kukkakaalia ja currya (L, M, G)
Currylla maustettua Pirkkalan kesäkurpitsaa sekä kukkakaalia
Herkkusieniä ja yrttejä (L, M, G)
Balsamicolla ja tuoreilla yrteillä marinoituja herkkusieniä 
Lehtikaalia ja pähkinää (L, M, G)
Sitruunalla ja oliiviöljyllä pehmeäksi hierottua lehtikaalia sekä paahdettua pähkinää
Puutarhasalaattia (L, M, G) 
Pikkelöityjä kesävihanneksia, vihreää salaattia, yrttejä ja herneenversoja
Talon yrttiöljyä (L, M, G)
Sitruunalla sekä basilikalla maustettua italialaista oliiviöljyä
Valkosipulimajoneesia (L, M, G)

Artesaanipatonkia ja tuorejuustolevitettä (L)
Timjamilla ja rakuunalla maustettua tuorejuustoa sekä pienleipomon patonkilajitelma

Häränrintaa ja tummaa olutta (L, M)
Yön yli haudutettua häränrintaa tummassa olutkastikkeessa
Pesto-parmesankanaa (VL, G)
Pestolla ja parmesanilla kuorrutettua kanaa
Pannuperunoita timjamilla (L, M, G)
Paahdettuja kesäperunoita timjamisavusuolalla
Kesäkasviksia (L, M, G)
Grillattuja kasviksia 
Kasvisruokailijoille tilauksesta: Halloumivartaat (VL, G)

Luomu tummapaahtokahvia 
Konvehti


PERJANTAI 21.6.2019

Klubisalaattia (L, M)
Pekonia, kanaa ja krutonkeja raikkaan salaatin ja valkosipulimajoneesin kanssa
Kaali-fenkolisalaattia (L, M, G)
Kaalia, appelsiinia ja fenkolia appelsiinivinaigrettella
Perunasalaattia ja herkkusieniä (L, M, G)
Kirkasta maalaisperunasalaattia herkkusienillä ja yrteillä
Puutarhasalaattia (L, M, G)
Pikkelöityjä kesävihanneksia, vihreää salaattia, yrttejä ja herneenversoja
Punasipulia ja yrttejä (L, M, G)
Balsamicolla ja yrteillä marinoitua punasipulia
Artesaanipatonkia ja tuorejuustolevitettä  (L)
pienleipomon patonkilajitelma ja yrttisiä tuorejuustoja
Talon yrttiöljyä (L, M, G)
sitruunalla sekä basilikalla maustettua italialaista oliiviöljyä
BBQ- majoneesia (L, M, G)

Possua ja rakuunaa (L, M, G)
Rypsiporsaan ylikypsää kylkeä talon omalla rakuuna-rub mausteseoksella
Kanaa ja timjamia (L, G)
Kanaa naapurista ja kermaista timjamikastiketta
Perunaa ja kevätsipulia (L, M, G)
Paahdettua perunaa ja kevätsipulia
Kesäkasviksia (L, M, G)
Grillattuja kasviksia sitruuna-yrttiöljyllä
Kasvisruokailijoille tilauksesta: Munakoisolasagnea (L, G)

Luomu tummapaahtokahvia
Konvehti


LAUANTAI 22.6.2019

Savulohisalaattia (L, M, G)
Merilohta omalta savustamolta, punasipulia, kapriksia ja sitruksinen smetanakastike
Maalaisperunasalaattia (L, M, G)
Kirkasta perunasalaattia pekonilla ja punasipulilla
Omenaa ja selleriä (L, M, G)
Omena-sellerisalaattia  jalosavumajoneesilla ja paahdetuilla saksanpähkinöillä 
Puutarhasalaattia (L, M, G)
Pikkelöityjä kesävihanneksia, vihreää salaattia, yrttejä ja herneenversoja
Herneitä ja minttua (L, M, G)
Tuoreita kesäherneitä oman ryytimaan mintulla
Artesaanipatonkia ja tuorejuustolevitettä  (L)
Pienleipomon patonkilajitelma ja yrttisiä tuorejuustoja
Talon yrttiöljyä (L, M, G)
Sitruunalla sekä basilikalla maustettua italialaista oliiviöljyä
Limeaiolia (L, M, G)

Possua, chiliä ja inkivääriä (L, M, G)
Rypsiporsaan ylikypsää kylkeä chilillä ja inkiväärillä karamellisoituna
Kanaa ja kookosta  (L, M, G) 
Kananpoikaa lempeäntulisessa kookoskermakastikkeessa
Paistettuja perunoita (L, M, G)
Hunajaisia uunikasviksia (L, M, G)
Salvialla ja hunajalla maustettuja kasviksia  
Kasvisruokailijoille tilauksesta: Portobellovartaita (L, M, G)  

Luomu tummapaahtokahvia
Konvehti

L = laktoositon M = maidoton VL =vähälaktoosinen G = gluteeniton